第一茶网对苑芳的报道

安溪苑芳茶业 / 2008-04-18

11日上午8点，白濑茶叶市场，一场精彩的茶叶初制比赛正在上演。
　　白濑茶叶市场位于长基村与寨坂村交界处，距安溪县城４０多公里。
　　将近9点，随着主持人、乡长黄建锋的一声令下，更多的茶农挤向评委附近，优质铁观音特有的茶香洋溢在四周的空中。
　　闻香、品味、观形、察色……在众人的眼光中，评委们将一道道程序有条不紊地示范。
　　“2号、3号、4号、7号、8号入选今天的第二轮比赛。”第一轮的前10个茶样中有一半被残酷淘汰。
　　程序在重复，观众的心在狂跳。来自该乡下镇村的苑峰茶厂陈建德实在忍不住，用颤抖的手“偷”了一把汤匙，斗胆“偷”喝了一小口中选的茶样，体会入选茶样的“观音味”。　　就这样，30个茶样中只有一半成功过关。乡党委书记黄国良介绍，前一天，白濑乡刚进行了全乡初制比赛的“海选”，将近200个初样中，这30个茶样堪称其中的佼佼者。
　　转眼，第二轮复赛开始。空中除了茶香，还响着清脆的白瓷碰撞的声音，杯盖、茶杯、汤匙，也不知道具体是哪些的声音？当中，还夹杂着评委们“咂、咂、咂”的品评声。
　　第三轮，第四轮……
　　七轮下来，已近午时。复赛现场依旧人头攒动，农妇忘了回家煮饭，十八、九岁的小青年忘了吃饭，大家都在等待激动人心一刻的到来。
　　“……最后我代表评委会郑重宣布，第一名得主，下镇苑峰茶厂老师傅陈建设。”首席评委、高级评茶师李宗垣的话刚一出口，立即引来一阵热烈的掌声。陈建设是近年来白濑乡有名的制茶能手。
　　捧着鲜红的证书和红包，四周是观众羡慕的眼神，陈建设等苑峰茶厂的茶农开心极了.

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